|
|
Hollandse Vissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 verse haringen
0,5 venkel
0,5 ui
1 gekookte biet
ca. 10 sprietjes bieslook
2 el mayonaise
2 el zure room
1 el gembersiroop
zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de haringen in kleine blokjes. Snipper de schoongemaakte venkel en ui zeer fijn. Pel de biet, snijd deze in kleine blokjes en knip de bieslook fijn.
Roer een saus van de mayonaise met de zure room en gembersiroop. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Schep alle ingredienten door de saus.
|
|
|